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A WuHAMburger

Mientras la Corona, las vacunas, los encierros y las máscaras continúan dominando nuestro suministro diario de noticias, no debemos olvidar que los "combatientes del clima" no han cerrado sus agendas.

No, debe seguir preocupándose por un virus que puede o no haber escapado de un laboratorio en Wuhan.

¿Pero sabías que durante la "crisis" Cowboy Billy Gates se convirtió en el mayor propietario de tierras agrícolas de Estados Unidos? Esto probablemente no sea un secreto para muchos lectores de CommonSense, pero nuestro Billy, junto con Branson, sí, Richard Branson, ha invertido mucho en LAB MEAT que otro multimillonario.

En otras palabras, carne de laboratorio.

Ahora, personalmente, no veo el futuro de manera muy brillante, y tal vez debido a eso obtendré un resultado incorrecto en mis cálculos demasiado rápido. Pero, como yo lo veo, nuestra vida en el campo de la alta tecnología / aplicaciones y software modernos, la salud (o más bien la supervivencia de un virus) ya está en sus manos, pronto nuestra comida, biocombustible y quizás el CLIMA.

O en resumen, Control total. Nos dejamos depender de Billy Boy.

Si no pensamos en una manera de detener esto, creo que pronto, si sobrevivimos, nos servirán en la mesa con gusanos de la harina y un sándwich WU-HAM.

Bill Gates y Richard Branson invierten en carne de laboratorio

La startup estadounidense Carnes Memphis ha conseguido aportar 17 millones de dólares (14 millones de euros) en inversiones. Memphis Meats se centra en la producción de carne de laboratorio.

Menos presión sobre el medio ambiente

Algunos grandes nombres se pueden encontrar entre esos inversores. Bill Gates y Richard Branson son dos de ellos, pero Cargill Inc, una de las empresas agrícolas más grandes del mundo, también ve algo en los planes de Memphis Meats. En total, la startup ya ha conseguido adquirir 22 millones de dólares (18 millones de euros).

 

Memphis Meats se centra en la producción de carne, sin involucrar animales. Esa tecnología todavía parece un juego futuro para muchos consumidores, pero podría volverse muy importante en el futuro. Por ejemplo, la presión sobre el medio ambiente con este tipo de carne es mucho menor que con las formas en que ahora se produce generalmente. Después de todo, la industria de la carne representa actualmente no menos de la mitad de las emisiones de gases y es responsable de un tercio del consumo total de agua en todo el mundo.

 

Memphis Meats ya ha logrado producir pollo, ternera y pato a partir de células individuales. Con las inversiones adicionales, ahora quiere ampliar aún más su gama y, sobre todo, quiere reducir costes y acelerar la producción. Por el momento, todo sigue yendo demasiado lento y cuesta demasiado dinero llevar la carne al supermercado.

Carne in vitro: probablemente en su plato en 2021

Los científicos de hoy pueden cultivar carne en un laboratorio. Ellos hacen eso con células madre animales. Las células pueden transformarse en otros tipos de células.

Por lo tanto, no es un sustituto de la carne vegetal, sino carne real. Para las células madre debe haber no se sacrifican animales.

¿Cómo se hace?

El laboratorio holandés que desarrolló el proceso utiliza células madre del tejido muscular de una vaca viva.

  • Esas células se transforman en tejido muscular real.
  • Una de esas células puede dividirse 50 veces en el laboratorio antes de morir..
  • De esa manera puedes con una célula madre en teoría 10.000 kg de carne Produce.
  • A escala industrial, el objetivo es cultivar la carne en grandes biorreactores.
  • Un recipiente de cultivo de 25.000 litros es suficiente para proporcionar carne a diez mil personas durante un año.

Pero no vegetariano

Si solo se necesitaran esas células madre para la producción de carne cultivada, se podría llamar una alternativa vegetariana.

Desafortunadamente, por el momento hay un obstáculo más importante: para que las células sobrevivan y se multipliquen fuera de un organismo, hay que darles de comer.

Ahora se cultivan en un líquido especial: suero de ternera fetal.

El suero de ternero fetal es uno subproducto de la matanza: se extrae de terneros no nacidos descubiertos durante el sacrificio de vacas gestantes.

Esto es raro en nuestro país, pero en países como Brasil y Nueva Zelanda, la cría de ganado se realiza de forma diferente y los fetos de ternera aparecen regularmente en el matadero.

En cierto modo, no es lógico que la carne cultivada siga dependiendo de ese suero de ternera, porque en principio, no habrá más "terneros excedentes" cuando la carne cultivada se convierta en la norma. Es por eso que los científicos ahora buscan una alternativa.

2021

Casi hubo el año pasado salchichas de chorizo ​​cultivado entró en el mercado. Pero el la composición del suero de ternera no es constante es y surgen preguntas sobre su posible presencia virus en el producto.

Es por eso que la seguridad de la carne cultivada no está suficientemente garantizada por el momento. La Autoridad Holandesa de Seguridad de Productos de Consumo y Alimentos ha almacenado las salchichas bajo llave.

Hay uno nuevo desde el 1 de enero de 2018. Ley de nuevos alimentos en efecto. Todos los nuevos alimentos solo se permiten en el mercado una vez que han sido probados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Todos los estados miembros europeos deben estar de acuerdo con su admisión al mercado europeo, que pronto demorará unos dos años, mientras que las start-ups estadounidenses y japonesas también están listas para introducir su carne cultivada en el mercado.

Se espera que lo hagas podrá degustar carne cultivada por primera vez en 2021.

¿Y cuánto debería costar eso?

La primera hamburguesa de carne cultivada hecha en Holanda en 2013. Su elaboración costó 250.000 euros.

Si el proceso de producción puede tener lugar a escala industrial, el precio se estima 9 euros por hamburguesa.

Eso es unos 60 euros por kilogramo de carne cultivada.

Esto es más que una hamburguesa normal, pero se espera que el precio baje drásticamente si existe una alternativa al costoso suero de ternera.

Bueno para el medioambiente

Se estima la producción de carne in vitro 50 a 90% menos dañino para el medio ambiente que la industria cárnica normal. Eso es por:

  • uso reducido de agua,
  • menos superficie necesaria para producirlo,
  • y menos emisiones de CO2.

Además, la producción de carne cultivada es una forma de alimentar a la creciente población mundial con suficientes proteínas de alta calidad. Se estima que el consumo de carne podría aumentar en un 30% en los próximos 70 años debido al crecimiento económico en los antiguos países en desarrollo.

 

Ahora el título del arte de Danny. "Dios está en la Tierra: Su nombre es Bill Gates y todo lo que está pasando por el" cambio climático "siempre hago la comparación con culturas del pasado como los mayas, los indus, los anazasi, cahokia etc.

Culturas que han intentado combatir el cambio climático (sequía, glaciaciones, etc.) a través del SACRIFICIO a los Dioses.

Así como tenemos que sacrificar nuestros coches, forma de calefacción, electricidad, o simplemente decir "nuestra vida normal" y nuestros hijos tenemos que sacrificarnos para "prevenir el cambio climático".

Y resulta que esos sacrificios no han cambiado nada, por lo que esas culturas han desaparecido. Loco, ¿eh?

Hecho; En estas culturas, los niños eran sacrificados a los "dioses del clima" por el clima, y ​​no puedo evitar pensar cuando miro a los activistas climáticos de hoy, que no está sucediendo lo mismo aquí, sino con una apariencia moderna.

 

 

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